A Minha Passagem pela Cozinha

O meu almoço!!!! 2 cenouras 2 cebolas 300g de batata palha Molho bechámel 1 kg de espinafres (prefiro fresco, mas pode ser congelado) 500 g de bacalhau 80 g de pão 2 ramos de salsa Azeite Preparacao Moer o pão junto com a salsa e um fio de azeite. Reservar Picar a cebola com a cenoura e fazer um refogado. Cozer os espinafres e o bacalhau. Desfiar o bacalhau. Aquecer o forno a 200 graus. Deitar numa travessa a batata palha, juntar os espinafres e mexer muito bem. Juntar ao preparado anterior o refogado e o bacalhau e mexer muito bem. Deitar o molho bechámel e misturar muito bem. Deitar o pão ralado em cima do preparado e levar ao forno durante 5 a 10 min. Bom apetite!!!

1 laranja 1 meloa 60g de açúcar ou mel 1l de água Gelo q.b 3 folhas de hortelã pimenta

Uns dos meus sumos preferidos!!!! Ingredientes 350g de fruta (1 kiwi e o resto de morangos). 1 limão (descascando e sem aquela "pele" branca) 40 g de açúcar ou adoçante (opcional) 500 ml de agua Pedras de gelo (a gosto) Preparação Triturar muito bem a fruta junto com o limão, juntar o açúcar e mexer muito bem! Juntar a água e o gelo!!! E tal lá!

Ingredientes 2 bolbos de funcho 200g de cenouras 400g de abóbora 100g de alho francês 100g de bacon Queijo parmesão ralado Preparação : Fazer a sopa normalmente e temperar com sal. Passar o bacon pela frigideira até ficar estaladiço Triturar a sopa e depois colocar o bacon e o queijo parmesão BOM APETITE!