A Minha Passagem pela Cozinha

A minha sandes preferida!!!!! A primeira vez que fiz esta sandes, o meu marido olhou para mim e disse " o que estás inventado agora, só fazes coisas esquisitas e depois não gostas"!!!! Lol, pedi a ele para provar, ao início recusou, mas lá consegui. Provou e adorou!!! Agora quando faço, tenho que fazer em duplicado!!! ou vice-versa que entretanto ele já aprendeu a fazer. Ingredientes Pão Alho Azeitonas pretas Queijo fresco (aquele queijo que se usa para saladas) Tomate aos cubos Folhas de manjericão (opcional) Orégão seco Azeite Preparação Colocar as fatias de pão na torradeira  por uns minutos ( só para aquecer) Barrar o pão com o alho e colocar azeitonas pretas (sem caroço), tomate e um pouco de queijo fresco.  Polvilhar com oregãos, o azeite e as folhas de manjerição (por vezes também coloco queijo nesta fase). Ta pronto a servir!!! Uma delicia!!!!

Sopa que preenche a alma! Simplesmente divinal! Sopa de cenoura, funcho e caril. Ingredientes: 1 cebola 1 alho 1 bolbo de funcho (pequeno) 3 cenouras grandes 2 batatas sal q.b 1/2 cubo de legumes da knorr pitada de caril q.b queijo ralado (opcional) q.b bacon frito (opcional) Preparação: Triturar a cebola, o bolbo de funcho e o alho. Juntar as cenouras e as batatas cortadas em cubos. Refogar com azeite durante 10 min. (refogar estes ingredientes todos ao mesmo tempo, caso contrário o sabor no final não é o mesmo.) Juntar 1 litro de água, sal, cubo de legumes e a pitada de caril. Deixar cozinhar durante 25 minutos. Triturar a sopa. Sirva com queijo ralado e bacon. P.S. Se achar que a sopa está muito cremosa é só adicionar um pouco de água e deixar cozinhar por 5 min.

Quer matar a gula sem arrependimentos? Então esta receita é ideal para si. Bolo de Banana e Maça 1 xícara de farinha integral 1 xícara de mistura "Muesli Crunchy-Continente" (mistura de cereais, avelãs, cajus, amêndoas e nozes) triturado grosseiramente. 1 xícara de mistura " Muesli Crunchy-Continente" triturado como fosse farinha. 1/2 xícara de azeite (pode usar manteiga derretida) 3 ovos 100 ml de leite 4 bananas maduras 2 maças com casca 2 colheres de sobremesa de fermento royal 1 colher de chá de canela em pó Preparação: 1 . Misturar a farinha com as misturas "Muesli Crunchy", e a seguir adicione os ovos e o leite. 2. Com um garfo triture 2 bananas e acrescente ao preparando anterior. 3. Pique as 2 bananas que restaram, corte as maçãs aos cubinhos e adicione a massa. 4. Adicione o fermento e a canela em pó e misture bem. 5. Leve ao forno por volta de 180º durante 60 minutos. Antes de tirar confirme com o palito se está bom.